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Pâtisserie Texture(s)
15, rue de la Collégiale 59800 Lille
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Mise à jour novembre 2025
Le blog d’un pâtissier à Lille.
Aujourd'hui je vous présente Philippe Lallau, maraîcher Bio à Bailleul, avec qui je collabore depuis 7ans, quand je suis arrivé dans le Nord....
C'est à lui que nous devons les belles mûres sauvages qui vous ont régalé à l'ouverture de la boutique
La saison finie, il m'accompagne à nouveau avec ses Butternut Bio
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